郑州烹饪学校招生
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信息详情
培养目标
本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐【郑州中专学校专业】设计等一线工作的技能【郑州中专学历可以做什么】型人才。
核心课程
烹饪概论【郑州北京中专技校有哪些】、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。
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