肇庆中餐烹饪学校招生_肇庆工程技术学校

2021-04-11 00:48:04 2185人已关注

学历：中专专业

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信息详情

肇庆工程技术学校：中餐烹饪专业。类别：中专专业（中专学校）

培养目标

本专业培养具有良好的【大中专学校】职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具【中专学校】备沟通与表达能力，高度的食品安全意识【初中毕业可以上的职业学校】、生产安全意识和良好的服务意识，养
本科学校，中专学校,大专学校,培训学校
成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
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