芜湖高级职业技术学校-中餐烹饪与营养膳食招生

芜湖高级职业技术学校:中餐烹饪与营养膳食专业。 学历：芜湖中专专业（芜湖中专学校）

开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概【技校哪家好，学校老师为你解答】论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;

培【中专考大专要多少分】养

目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所【中专学校】需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才;

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