汕头烹饪(中式烹调/潮菜)学校招生_广东粤东技师学院

广东粤东技师学院：烹饪(中式烹调/潮菜)专业。 类别：中专专业（中专学校）

培养目【200分能去哪个中专学校】标

以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜【中专技校分数线】和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有厨【中专职业学校学校】房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。

主干课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、西餐基础、烹饪工艺实训等。

就业方向

可从事酒店管理员，中餐烹调师、中餐厨师、中式面点师、蛋糕师、营养膳

食咨询师等工作。

汕头烹饪(中式烹调/潮菜)学校招生_广东粤东技师学院
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