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食品加工技术专业(永城职业学院)商丘食品加工技术学校招生

2021-01-08 21:10:17 2165人已关注
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信息详情
永城职业学院:食品加工技术专业。 类别:大专专业(河南商丘大专学校)
培养目标:本专业培养具有食品加工与检验技术、熟悉食品生产质量管理和营销知识,掌握食品机电设备的使用、维护、保养及管理等技能,能在现代食品领域内从事加工、检验、品质控制与质量管理等工作的高等技术应用型人才。
技能要求:通过

专业知识的学习要求学生具有如下技能(1)运用食品化学、食品微生物学知识解决食品生产中常见问题的能力(2)对食品原料、半成品、成品进行微生物检验及营养与卫生指标检测的能力(3)对主要食品机械设备进行选型、使用与维护的基本能力,及对典型食品加工过程的工艺条件进行控制的基本能力(4)针对具体食品选择包装材料和包装方式的能力(5)对典型生产过程进行品质控制的能力,具有食品企业生产管理的能力主干课程:生物技术概论、食品微生【大专学费】物学、食品化学、食品工程原理、食品营养学乳制品工艺学、粮油加工工艺学、酿造与果蔬加工、肉蛋制品工艺学、焙烤制品工艺、食品储藏保鲜技术、食品添加剂应用技术、食品安全学、【职业大专学校电话】食品营销学、动物性食品卫生检验、食品分【外地中专生可以上的专科学校】析与检测等。
就业方向:在食品领域内从事食品加工技术管理、食品检验、食品品质控制与质量管理、产品销售及售后服务等工作。

食品加工技术专业(永城职业学院)商丘食品加工技术学校招生
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