茂名烹饪与中西面点制作学校招生_茂名东南技工学校

茂名东南技工学校：烹饪与中西面点制作专业。 类别：中专专业（中专学校）

培养目标

培养从事中、西式面点制作、面点创新开发、厨房管理的高素质、技术管理型人才。该专业具有很高的技术性和艺术性，特别适宜有志于餐饮业的女生同学，社会需求量大，学生就业率高。

开设课程

该专业以中、西面点工艺、食品营养、烹调工艺知识【中专是学什么的】为基础，以中、西式面点制作、面点开发设计、厨房管理等能力为重点，开设中、西面点工艺、烹调工艺、烹饪营养、淮扬名点制作等专业核心课程及面点创新设【劳技【中专毕业怎么上大专】校】计、面塑、食品安全、

厨房管理等多门素质拓展课程。

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