揭阳中餐烹饪与营养膳食(中式面点制作)学校招生_普宁职业技术学校

普宁职业技术学校：中餐烹饪与营养膳食(中式面点制作)专业。 类别：中专专业（中专学校）

培养目标

培养旅游、餐饮企事业单位【专科和中专的区别】、面点连【大中专学校】锁企业，在生产、服务第一线能从事中西式烹饪、面点制作、面点的营养搭配和厨政管理人才。

主要课程

烹【女子职业中专学校】饪化学、烹饪美学、饮食业经营与管理、面点及烹饪原料基础知

识、面点及烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、中式面点制作、中式面点技艺、食品雕刻、冷菜制作、茶艺服务、岗位顶岗实习等，

揭阳中餐烹饪与营养膳食(中式面点制作)学校招生_普宁职业技术学校
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