烹调与日本料【我很喜欢的一个中专学校】理专业培养目标
由留学日本归来的高级技师执教,培养烹制中西菜式,宴席设计、食品工艺制作、掌【十大技校】握日本料理制作知识和技术、现代酒店餐饮服务与管理的大专、中专技术人才。
烹调与日本料理专业主干课【技术学校排名】程
烹饪原料与加工、中西菜式制作、日本料理制作、营养与卫生、酒店管理等。
烹调与日本料理专业就业方向
适合高级宾馆、酒店、日本料理、寿司店等工作。