江海职业技术学院烹调工艺与营养|志愿填报

江海职业技术学院:烹调工艺与营养专业

烹调工艺与营养专业培养目标

面向饭店、餐饮企业的烹调岗位，培养德、智、体、美、劳全面发展、掌握烹调工艺与营养专业必需的文化基础知识和烹饪专业知识，具有良好的职业素质、实践能力和创新创业意识，有较强的实践动手能力，并具有从业职业资格证书，能从事现代餐饮厨房生产与管理工作的高素质技术技能型人才【大专单招学校电话】。

烹调工艺与营养专业就业方向

中高档宾馆、酒店、大型企事业单位食堂、食品加工企业、快餐业、烹调加工与管理等工作。

烹调工艺与营养专业职业资格

中式烹调、中式面点，西式烹调、西式面点等中、高级职业资格证书。

烹调工艺与营养专业工学结合

本专业校内建有设施完备的中西餐实训室;校外与马上诺餐饮(上海)有限公司、南京金陵酒【大专单招学校】店管理公司旗下20余家高星级酒店建立了紧【专科五年制大专单招学校】密的校企合作关系，为学生实习和就业提供了广阔的高起点平台。

烹调工艺与营养专业升学方向

学生可以在三年专科期间，可同时参加扬州大学烹饪营养与教育专业本科学习，毕业时可同时获得江海学院大专

文凭和扬州大学本科文凭，并可取得学士学位。

这里有江海职业技术学院的烹调工艺与营养专业课程、 烹调工艺与营养教学培养体系、 烹调工艺与营养就业前景方向等信息查看和报名咨询。
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