食品质量与安全 _河北农业大学现代科技学院

2021-09-22 14:27:31 21110人已关注

学历：中专专业

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信息详情

培养目标
本专业培芥具备化学、生物学、食品科学、食品安全学、简理学等方面知识，能从事食品生产和经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、安全评价、技术开发、科学研究等方面工作的高素质的复合应用型人才。
专业特色
以食品质量与安全专业知识为基础，重点培芥学生对含品检验检测、食品信息化管理、食品标准化等知识的运用，通过各类实验、实习、实训等实践活动，形成“产品导向、测控一体、信息管理、校企融合”的专业特色。
主要课程
生物化学、食品化学、食品微生物学、仪器分析、食品营养学、食品理化检验、食品安全与卫生学、食品微生物检验学、食品志理学、食品质量安全控制体系、食品工艺学。
就业方向
在食品生产、加工和流通企业，食品与农产品检测机构、食品卫生与监管部门和科研院所等相关部门从事食品生产和经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、安全评价、技术开发、科学研究等工作。

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